منتدى شجون الهاجري
زنقأ زنقأ

بيت بيت

سجل معأنأ لو حبيت

تقبلوو خالص تحياتي

شوجي وبسس

مع تحياتي

شوجي وبسس

منتدى شجون الهاجري
زنقأ زنقأ

بيت بيت

سجل معأنأ لو حبيت

تقبلوو خالص تحياتي

شوجي وبسس

مع تحياتي

شوجي وبسس

منتدى شجون الهاجري
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى شجون الهاجري

اهلآ وسهلآ بكم في منتدى شجون الهاجري
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
اهلآ وسههلآ بكم في منتدى شجون الهاجري            يمنع منعأ باتأ نششر الروابط 

 

  وماأنت إلآقطعة خلوى اخبئها خوفا عليك من الضيااع _اطباق متنوعه

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
»●شُؤجِي وَبَس●«

»●شُؤجِي وَبَس●«


انثى عدد المساهمات : 243
تاريخ التسجيل : 10/08/2011
الموقع : في قلب شوجي وبسس
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : رآآآآيقه

 وماأنت إلآقطعة خلوى اخبئها خوفا عليك من الضيااع _اطباق متنوعه Empty
مُساهمةموضوع: وماأنت إلآقطعة خلوى اخبئها خوفا عليك من الضيااع _اطباق متنوعه    وماأنت إلآقطعة خلوى اخبئها خوفا عليك من الضيااع _اطباق متنوعه Emptyالخميس نوفمبر 03, 2011 4:11 am

السَلآم عليكمَ وً رحمة الله وً بركآتَه





أطبآق جديده حآبه تنضم لـ ركب إبدآعكم







المنيو..~




مكرونه الملغمه بالخضار والباشميل




مكرونه بالصلصة المكسيكية




شوربة الحريرة




كفتة داوود باشا




سلطة الدجاج بالخس




سلطة البرجر




كفتة البطاطس




طاجن الربيان




كودو







 وماأنت إلآقطعة خلوى اخبئها خوفا عليك من الضيااع _اطباق متنوعه B9da44fc7a2571760b85a8fd93cc35f2

 وماأنت إلآقطعة خلوى اخبئها خوفا عليك من الضيااع _اطباق متنوعه B9da44fc7a2571760b85a8fd93cc35f2











المكرونه بالصلصه المكسكيه:-


 وماأنت إلآقطعة خلوى اخبئها خوفا عليك من الضيااع _اطباق متنوعه F12e05e0a55ac5e38e9287605da19f17






الطريقة:
نسلق المكرونة زي ماهو معروف
ونحطها ع جنب
ونقطع بقدونس
وفلفل رومي
وذره
ونخلطهم سوا

الصلصه:
ملعقه طحينه سايلة
ونضع عليها عصير الليمون
والخل ونخلطهم وونضع علبة زبادي
وشوي من اللبن
ونخلطهم سوا بحيث انها ماتكون سايلة مره ولا ماسكه

وونضعها ع المكرونه
وبالعافية



شوربة الحريرة..

 وماأنت إلآقطعة خلوى اخبئها خوفا عليك من الضيااع _اطباق متنوعه F5f0d87355684efe766a12287c1d3ead





المقادير:
2طماطم مقطع صغار جدا
2 بصلة مفرومة
نصف كوب بقدونس مفروم
نصف كوب كزبرة مفرومة
نصف كوب عدس اسود(ابو جبة)
ملعثة صلصة
علبة حمص جاهزه
لون الزعفران
فلفل اسود..كمون..ملح..رشة زنجبيل..3اعواد دارسين
ثلاثه ارباع كوب ملفوف مقطع شرائح
بيضة
4ملاعق دقيق
الطريقة..
-
يحمس البصل ثم توضع عليه الطماطم والصلصه ثم العدس والحمصويترك ليتسبك
قليلا(مع وضع البهارات والملح والزنجبيل والدارسين والفلفل الاسود)

- ثم نضع عليها الماء وتترك تغلي على نار هادئة لمدة نصف ساعه
- نضع الكزبرة والبقدونس والملفوف وكذلك لون الزعفران..
- ناخذ الدقيق وتحل في ماء وتوضع على الشوربة مع التحريك السريع حتى تثقل الشوربة وتترك مدة عشر دقائق
- ترفع عن النار وتكسر البيضة عليها مع التحريك بسرعه جدا حتى تمتزج مع الشوربة ..
وبالعافيه






كفتة داوود باشا ..

 وماأنت إلآقطعة خلوى اخبئها خوفا عليك من الضيااع _اطباق متنوعه B615d8a8a5c79d7876d5edc9b4148915





المقادير:
عجينة الكفته:
(صحن دجاج مفروم..بصلة مفرومه..ملعقة بهارات..ملح..فلفل اسود..بقسماط..)
مقادير الصلصة:
بصلة مفرومة..فص ثوم مهروس..يهارات..4طماطم مطحون..2ملعقه صلصة..2مكعب ماجي..ملح)

الطرييقة:
تعجن مقادير الكفتة وتكور كور صغيرة وتوضع في صينية وتدخل الفرن 5دقائق حتى يبيض لونها فقط وتتماسك ولاتستوي
-نحضر
الصلصه وهي:نحمس البصل والثوم ثم إذا ذبل واصفر يضاف له البهارات والملح
والماجي والطماطم والصلصه ويترك ليتسبك ثم تضاف كرات الدجاج وتحرك بحذر حتى
تختلط وتترك على نار هادئه حتى تستوي

وبالعافيه




















الكودو..

 وماأنت إلآقطعة خلوى اخبئها خوفا عليك من الضيااع _اطباق متنوعه D392a7345ddd7f32c18b332f504bf1f9





المقادير:
دجاج فيلية مقطع مكعبات
2 بصلة مفرومة
بطاطس مكعبات
ثلاثه ارباع كوب ملفوف مقطع شرائح
فلفل رومي
(ملح..بهارات..بهارات الكاري..ماجي ابيض)
صفار الزعفران

الطريقة..
- يحمس البصل حتى يذبل ثم يوضع عليه الفلفل الرومي والملفوف
(مع وضع البهارات والملح والماجي وصفار الزعفران)
- ثم نضع عليها الدجاج والماء وتترك حتى ينضج الدجاج
-نقوم بقلي البطاطس ويوضع ع الدجاج
وبالعافيه





المكرونة الملغمه بالخضار والباشميل..

 وماأنت إلآقطعة خلوى اخبئها خوفا عليك من الضيااع _اطباق متنوعه Ef96d11e4200d5c9818c30c67c22bdd0





المقادير:
صحن صدور دجاج مقطع شرايح رفيعه
علبة زبادي
٥ فص ثوم مقطع شرايح رفيعه
ملعقتين خل
عصير ليمونة
شوي زيت زيتون "تقريبا فنجان قهوة"
ملعقه اكل كبيره مليانه كركم
نص ملعقه اكل صغيره كمون مطحون
نص ملعقه اكل صغيره كزبرة مطحونه
فلفل اسود + ملح
رشة فلفل احمر مجروش
رشة بهارات الكاري
رشة بقدونس ناشف
يتبل ساعتين
ثم يحمس له بصل ويوضع عليه المقادير السابقه بالخلطه
بعد ما ينضج يوضع عليه الصلصة والقشطه ويترك ع نار هادئه
ونضع المكرونه المسلوقه في صينية..
نضيف لها الباذنجان المقلي و بالامكان اضافه اي خضروات اخرى

نبدا بعمل الباشميل
قليل من الزيت يوضع عليه ثلاث ملاعق دقيق ويحرك بسرعه
نذوب و10ملاعق حليب في كوبين من الماء او ثلاثه
ونضعها على الدقيق ونحرك بسرعه جدا ونضيف الملح والفلفل الاسود
حتى يثقل قوامه ونضعه على المكرونه
وتوضع في الفرن حتى تتحمر
وبالعافيه




سلطة البرجر..


 وماأنت إلآقطعة خلوى اخبئها خوفا عليك من الضيااع _اطباق متنوعه B1072efdba07451e6c96caa7c8da9c9d




المقادير:
دجاج برجر
خس

الصوص:

مايونيز
خردل
سومطره
ليمون..خل..ملح
طحينة سائله
لبن او زبادي

الطريقة..
- نقلي الدجاج ويقطع معكبات
- نقطع الخس شرائح رقيقه
ونبدا بعمل الصوص..
نضع الطحينه وعصير الليمون والخل
ثم يوضع اللبن او الزبادي
والخردل والسومطره

وتوضع فوق الخس والدجاج
وبالعافيه

















طاجن الربيان..


[center] وماأنت إلآقطعة خلوى اخبئها خوفا عليك من الضيااع _اطباق متنوعه D8c3af0cc113c7c0efe695a3a143ab32




المقادير والطريقة سواء:
نسلق 2كيس ربيان مثلج
والصلصه نفس صلصه الكفته
وهي
مقادير الصلصة:
بصلة مفرومة..فص ثوم مهروس..يهارات..4طماطم مطحون..2
ملعقه صلصة..2مكعب ماجي..ملح)
نحمس البصل والثوم ثم إذا ذبل واصفر يضاف له البهارات
والملح والماجي والطماطم والصلصه ويترك ليتسبك ثم يضاف الربيان ويحرك حتى تختلط وتترك على نار هادئه حتى تستوي
وبالعافيه



سلطة الدجاج والخس..

 وماأنت إلآقطعة خلوى اخبئها خوفا عليك من الضيااع _اطباق متنوعه Ac6d437f2a87ea0807ec0e86dc185f9f





المقادير:
دجاج فيلية مقطع مكعبات
بصله مفرومة
عسل
صلصة طماطم
ملح..بهارات..كاري
خس مقطع شرائح
ذره

الطريقة:
نحمس البصل ويوضع عليه الدجاج والبهارات والملح
ونضع عليه قليل من الماء
ويترك حتى ينضج ثم يرفع عن النار ويوضع عليه العسل والصلصه ويحرك جيدا
ثم نضعها ع الخس والذره

وبالعافيه



كفتة البطاطس..

 وماأنت إلآقطعة خلوى اخبئها خوفا عليك من الضيااع _اطباق متنوعه Cea387dfe996b75e5d378eb77ab2e36e






المقادير :
5بطاطس
بقدونس مفروم
ملح..بهارات
بقسماط
بيض

الطريقة:
يسلق البطاطس في ماء وملح
ثم يهرس ويوضع عليه البقدونس والبهارات والملح
في تشكل حسب الرغبه
وتوضع في البيض والبقسماط
ثم توضع في الفرن
وبالعافيه






[/center]








تمّ بِ حمد الله  وماأنت إلآقطعة خلوى اخبئها خوفا عليك من الضيااع _اطباق متنوعه 989e33ff7b17874df958dde791fb6da9


( الحمد لله الذي أطعمنآ وً سقآنآ منْ غير حول منآ وً لآ قوه  وماأنت إلآقطعة خلوى اخبئها خوفا عليك من الضيااع _اطباق متنوعه 52991d7ff65a05526454bd1170a0f14c

)



موضوع بسيط إهدآء مني لـ آل المطبخ جميعاً
دعوآتكم جُلَّ مبتغآإأآإأي  وماأنت إلآقطعة خلوى اخبئها خوفا عليك من الضيااع _اطباق متنوعه 52991d7ff65a05526454bd1170a0f14c

~






انطلقو  وماأنت إلآقطعة خلوى اخبئها خوفا عليك من الضيااع _اطباق متنوعه 989e33ff7b17874df958dde791fb6da9
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://hdimdylgdd98ji.forumarabia.com
sho0ojon

sho0ojon


انثى عدد المساهمات : 9
تاريخ التسجيل : 08/07/2013
الموقع : حبيبة شجون
العمل/الترفيه : موفنبيك
المزاج : مبسوط

 وماأنت إلآقطعة خلوى اخبئها خوفا عليك من الضيااع _اطباق متنوعه Empty
مُساهمةموضوع: رد: وماأنت إلآقطعة خلوى اخبئها خوفا عليك من الضيااع _اطباق متنوعه    وماأنت إلآقطعة خلوى اخبئها خوفا عليك من الضيااع _اطباق متنوعه Emptyالإثنين يوليو 08, 2013 9:58 pm

يسمووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
وماأنت إلآقطعة خلوى اخبئها خوفا عليك من الضيااع _اطباق متنوعه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» `·.¸¸.·´´¯`··._. اطباق من ابداع احلى اعضـآء .¸¸.·´´¯`··._.·
» من عرفت الدنيا والعالم تقول صاحبك لا آخطى عليك سامحه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شجون الهاجري  :: آلِمنتِدِى آلِعّآم.. ™ :: ¬ مَطبخَ شوجي | ҚΪŢĆђĚή ♥-
انتقل الى: